Senin, 16 Agustus 2010

Kumpulan resep kornet

Tiap tahun selalu dikasih beberapa kaleng kornet dari kopkar nya si Ayah, tapi selalu gagal bikin makanan dari kornet alias selalu nggak enak. Tahun ini dapat kornet lagi, alhasi aku nyari nyari resep kornet yan mungkin bisa dijadikan referenci :


Roti tawar gulung kornet

Bahan:
12 lembar roti tawar segi empat, buang kulitnya
minyak goreng
Isi, aduk rata:
250 g kornet sapi
1 sdt bawang putih parut
1 sdt bawang merah parut
2 sdm daun bawang iris halus
1 butir telur ayam, kocok
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Lapisan:
1 butir telur ayam, kocok
100 g tepung panir
Cara membuat:
# Kukus roti tawar selama 20 menit hingga lembut.
# Ratakan adonan isi di tiap lembar roti tawar. Gulung hingga padat dan rapi.
# Celupkan gulungan roti dalam telur kocok.
# Gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
# Angkat dan tiriskan.
Untuk 12 buah


ROLADE TELUR DADAR KORNET

Bahan :
5 butir telur ayam
1/2 sdt garam
2 buah tomat, buang biji, potong dadu
1 batang bawang daun, iris halus
2 sdm tepung terigu
Isi:
1 sdm margarin untuk menumis
1/2 butir bawang Bombay, cincang
1 kaleng kecil kornet sapi
1/2 sdt bubuk lada
1/2 kaleng jamur kancing, iris tipis
Cara membuat :
* Isi : tumis bawang Bombay sampai harum. Masukkan jamur, kornet dan bubuk lada. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
* Dadar : kocok telur dan garam. Tambahkan tomat dan daun bawang. Aduk rata. Panaskan wajan dadar anti lekat. Oles sedikit margarin bila perlu. Tuang telur, ratakan. Buat dadar agak tebal.
* Balikkan dadar di atas selembar alumunium foil. Taruh isian kornet di atasnya. Ratakan. Gulung perlahan hingga padat. Putar kedua ujungnya agar isi tidak keluar. Dinginkan.
* Potong-potong rolade dengan pisau tajam. Lepaskan pembungkusnya. Sajikan.


Kracker kornet Goreng

Bahan:
• 15 potong cracker
• 1 lt minyak untuk menggoreng
• 2 butir telur kocok lepas
• 100 gr tepung panir
Isi:
• 250 gr kornet
• 40 gr kacang polong
• 1 batang daun bawang iris halus
• 1 sdm seledri cincang
• 4 siung bawang putih cincang
• 2 sdm bawang Bombay cincang
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt lada halus
• 1 sdt garam halus
Cara Membuat:
Isi:
• campur semua bahan isi, aduk rata. Sisihkan
• Ambil satu lembar cracker, beri 1 sdm isi, ratakan. Tutup dengan selembar cracker, beri isi lagi, ratakan. Tutup dengan selembar cracker. Celupkan tumpukan cracker ke dalam kocokan telur dan tepung panir.
• Panaskan minyak, goreng tumpukan cracker hingga kecoklatan



Prekedel Kentang isi kornet

Bahan-bahan:
500 gr kentang, cuci bersih kemudian potong-potong
3 sdm kornet sapi
2 batang seledri, iris halus
1 butir telur ayam, kocok
Minyak untuk menggoreng

Bahan dihaluskan:
4 siung bawang putih
1 sdm bawang merah goreng
merica secukupnya
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat. Tiriskan. Haluskan
2. Campurkan kornet, bumbu, dan bawang merah goreng dan adoni hingga rata
3. Cetak adonan dengan sendok menjadi bulatan-bulatan
4. Celupkan ke dalam kocokan telur dan goreng hingga matang


NASI GORENG KORNET

BAHAN-BAHAN
Wortel 100g potong dadu kecil
Nasi putih 600g
Jagung manis pipil 100g
Kacang polong beku 50g
Kornet sapi 150g hancurkan
Bawang putih 4 siung dihancurkan
Minyak goreng 2 sdt
Minyak wijen 2 sdt
Kecap asin 2 sdt
Garam secukupnya
Merica bubuk 1/2 sdt
Kaldu bubuk 1 sdt

PELENGKAP
Keju ceddar parut
Telur dadar iris
Kerupuk udang
CARA PEMBUATAN
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jagung manis dan wortel masak sebentar.
Masukkan kornet, kacang polong [...]
Sayuran Kornet
By natalia
Posted in Resep Makanan Utama on 11 November 2009
Stats: 785 and Comments Off
SAYURAN KORNET
Bahan:
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang Bombay,potong panjang
2 buah cabai hijau, potong bulat agak panjang
2 buah cabai merah, potong bulat
1 buah wortel, potong bentuk korek api
1 kaleng kornet
1 telur
2 batang seledri, potong kasar
Garam,gula, merica sesuai selera
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis kornet dengan telur sampai matang
Tumis bawang putih dan bawang bombay, tumis sampai layu [...]


RESEP MASAKAN ORAK-ARIK TELUR KORNET

Bahan:
1. 100 gram kornet
2. 4 butir telur
3. 1 buah bawang Bombay, cincang halus
4. 1 batang seledri, iris tipis
5. 1 buah wortel, parut halus
6. 75 ml susu cair
7. 50 gram keju parut
8. Garam dan merica bubuk secukupnya
9. 2 sendok makan mentega
Cara Membuat Resep MAsakan Orak-arik Telur Kornet:


RESEP MASAKAN MAKARONI GORENG KORNET

Bahan-bahan:
a. 100 gram macaroni, rebus matang
b. 100 gram kornet
c. 1 sendok makan mentega
d. ½ buah bawang bombay, cincang halus
e. 2 siung bawang putih, cincang halus
f. 3 sendok makan saus tomat
g. 1 sendok makan saus sambal
h. 2 nutir telur
i. Garam dan merica bubuk secukupnya
j. 500 ml minyak goreng

Cara Membuat Resep Masakan Makaroni Goreng Kornet:
1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Angkat.
2. Campur macaroni, kornet, tumisan bawang, saus sambal, saus tomat, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan telur, aduk rata kembali. Ambil 1 sendok makan adonan, goreng adonan dalam minyak panas hingga matang. Angkat.
Lemper Kornet Goreng
Sumber: NN
Ukuran porsi: 10 potong


Lemper goreng kornet

Bahan
250 gram ketan putih, cuci, tiriskan
250 cc susu cair
1 blok kaldu sapi instan
1 kaleng kornet sapi
100 gram keju cheddar, potong dadu
2 butir putih telur
150 gram tepung parnir

Cara
1. Panaskan susu bersama dengan kaldu sapi hingga mendidih,
2. masukkan ketan yang telah dikukus setengah matang, aduk rata,
3. masak hingga seluruh susu terserap, angkat, kukus kembali hingga matang.
4. Bagi ketan menjadi 10 bagian, lalu isi dengan sebagian kornet dan keju,rapatkan dan bentuk menjadi lonjong.
5. Celupkan lemper ke dalam putih telur, gulingkan pada tepung parnir,
6. goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga matang kecoklatan.

2 komentar:

  1. resep yang jos banget terimakasih bemanfaat banget

    BalasHapus
  2. resep masakan orak arik telur kornet kok ga ada?

    BalasHapus